超聲波破碎儀主要用于探索不同頻率、功率的超聲波對不同物質(zhì)的分子清洗、裂解、重組過(guò)程的影響，進(jìn)行新反應的摸索和新物質(zhì)制備。
超聲波破碎儀的應用：
由于該裝置能達到一般的機械攪拌或搗碎所達不到的效果，故在破碎動(dòng)植物組織、病毒、細菌和其它細胞結構，以及在乳化、分離、均質(zhì)等反應過(guò)程中廣泛應用，涉及生物化學(xué)、醫學(xué)制藥、食品檢測、環(huán)保監測等領(lǐng)域。
工作原理：
基于超聲波在液體中的空化作用，換能器將電能量通過(guò)變幅桿在工具頭頂部液體中產(chǎn)生高強度剪切力，形成高頻的交變水壓強，使空腔膨脹、爆炸將細胞擊碎。另一方面由于超聲波在液體中傳播時(shí)產(chǎn)生劇烈地擾動(dòng)作用，使顆粒產(chǎn)生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎。
超聲波破碎儀的特點(diǎn)：
1.對動(dòng)植物組織、病毒、細菌和其它細胞結構以及在乳化、分離、均質(zhì)等方面有著(zhù)較好的處理效果；
2.工作方式有間斷和連續兩種選擇，間斷工作時(shí)工作時(shí)間和間斷時(shí)間可分別設定，可精確至：0.1秒；
3.可以分散難以互溶的物質(zhì)，以及產(chǎn)品的均質(zhì)化與乳化；
4.工作時(shí)間可由數字定時(shí)器控制，達到預定時(shí)間自動(dòng)轉變?yōu)榇龣C狀態(tài)，定時(shí)范圍可以任意設定；
5.同時(shí)亦可以作為超聲波微量組織的勻漿處理，效果較好。
